niedziela, 6 marca 2022
Sushi Warszawa
Historia sushi sięga IV wieku przedtem Chrystusem natomiast pochodzi z Chin. Początkowo sushi nie było potrawą, lecz wciąż metodą konserwowania ryb wewnątrz pomocą słonego ryżu, znaną pod spodem nazwą nare-zushi. W specjalnej drewnianej beczce układano na przemian ryż zaś rybę natomiast przyciskano głazem. Tak przygotowane pokarm musiało istnieć przechowywane przez kilka miesięcy. Jedzona była jedynie ryba, i ryż wyrzucany. Dopiero w VIII wieku naszej ery w Japonii wraz z rybą zaczęto sycić głód ryż.
Niecierpliwość tudzież znana ekonomizacja Japończyków wpłynęła na konwersja sposobu przechowywania ryb na potrawę. Seisei – zushi to pierwsza potrawa przypominająca dzisiejsze „sushi”. Była to surowa ryba spośród ryżem.
Kolejną potrawą sięgającą ery Edo, było haya-zushi, ryż mieszano aktualnie spośród octem a dodawano owoce morza a warzywa. Dowiedz się więcej na https://sushinoriwarszawa.wixsite.com/home